요즘 각종 TV 프로그램에서 요리에 대한 내용이
담김 프로가 인기를 받고 있는데요 ~
그래서인지 고등학생들도 요리사를 꿈꾸고
세계3대요리학교인 르꼬르동 블루로 진학을
하기도 한답니다 .
그래서 오늘은 세계3대요리학교로 손꼽히고 있는
르꼬르동 블루 요리학교에 대해 알려드릴까 합니다 .
호주는 요리사가 부족직업군에 속하면서
독립기술 , 이민뿐만 아니라 취업 이민도 가능
하기 때문에 더더욱 요리유학을 호주로 가시는
분들은 영주권 취득이 가능한것으로 알려졌습니다 .
세계3대요리학교인 르꼬르동 블루는 세계적인
명성을 자랑하는 학교로 오랜 역사와 명성을
바탕으로 한 실기위주의 수업이 이뤄지며 세계
최고의 호텔 . 레스토랑에 선배들이 자리하고
있다고 합니다 .
또한 전세계 캠퍼스중 유일하게 전문대 , 대학교
학위 제공을 해주며 학사 편입을 희망하는
경우 약 2년만에 학사 취득이 가능한것으로 알려졌습니다 .
뿐만 아니라 유급 실습을 통한 실무 경험 및
취업의 기회가 제공되이지기 때문에 좋습니다 .
세계3대요리학교라고 불리울 만큼 대단한 명성을
지닌것 같은데요 ~ 요리과정 학위를 보면
기초반 , 중급반 , 고급반으로 나뉘어지며 각 과정당
시간은 3개월씩 총 9개월이 소요됩니다 .
그 다음으로 6개월의 유급실습을 거치고 , 메뉴엔지니어링
레스토랑 시스템및 , 안전 및 위생관리 , 인력관리등의
학문을 6개월 거친후 , 6개월의 레스토랑 경영 , 상법의
과 정을 거친후 졸업을 하게 됩니다 .
총 2년 3개월 과 정을 거치며 다양한 학문을 접하며
유능할 실력을 다집니다 .
이 처럼 학생이 최고의 요리사가 되기 위하여 다양한
공부를 할수 있도록 도와주는데요 !
요리사에 대한 부푼 꿈을 꾸고 있는 학생이라면
세계3대요리학교인 르꼬르동에서 커다란 꿈을
실현해 보는것도 나쁘지 않을것 같습니다 .